Pressemitteilung | (DFHV) Deutscher Fruchthandelsverband e.V.

Mehr Sicherheit bei Qualitäts- und Wareneingangskontrolle / Das FrischeSeminar auf dem Großmarkt Hamburg

(Bonn) - Qualitätssicherung und -kontrolle ist eine zentrale Schnittstelle in der Fruchtbranche. Wie kontrolliere ich die Einhaltung der Normen und der eventuellen kundenspezifischen Anforderungen? Welche Temperaturbedingungen sind für die unterschiedlichen Obst- und Gemüse-Artikel sinnvoll? Wie werden die Ergebnisse der Kontrollen nachprüfbar dokumentiert? Das Spezialistenseminar "Qualitäts-/Wareneingangskontrolle" am 19. November 2014 auf dem Großmarkt Hamburg informiert über diese Fragen. Veranstalter ist das FrischeSeminar, die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V., in Kooperation mit der GHVG - Großmarkt Hamburg Verwaltungsgenossenschaft eG.

Die Fortbildung richtet sich insbesondere an Mitarbeiter aus den Bereichen Lager, Warenein- und -ausgang, Qualitätsmanagement und -sicherung sowie Einkauf und Vertrieb. Je nach Teilnehmerinteresse werden auch andere Themenbereiche angesprochen. Gemeinsam mit Heinrich Stevens, einem anerkannten Qualitätskontrolleur von Obst und Gemüse, werden die maximal 20 Teilnehmer auch Warenmuster nach qualitativen Kriterien beurteilen.

Interessierte können an einer Besichtigung des Hamburger Großmarkts vor Seminarbeginn teilnehmen. Anmeldeschluss für diese Fortbildung ist der 5. November 2014. Die Anmeldung ist auch online möglich unter www.frischeseminar.de.

Quelle und Kontaktadresse:
DFHV Deutscher Fruchthandelsverband e.V. Pressestelle Bergweg 6, 53225 Bonn Telefon: (0228) 911450, Fax: (0228) 9114545

(sy)

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