Verbraucher fragen gezielt nach QS-Ware / Bekanntheit des Prüfzeichens festigt sich weiter
(München) - QS Qualität und Sicherheit hat sich als Prüfsystem für Lebensmittel in den Köpfen der Verbraucher einen festen Platz erobert. Dies bestätigt eine repräsentative Umfrage von tns infratest im Auftrag der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft, wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mitteilt. Seit Juni 2006 hat sich die Bekanntheit des blauen QS-Prüfzeichens nahezu verdoppelt.
36,5 Prozent aller im Juli 2007 Befragten war das QS-Prüfzeichen auf frischen Lebensmitteln ein Begriff. Verbraucher erkennen das Zeichen immer häufiger auf Produkten im Handel und fragen diese gezielt nach. Laut der Umfrage ordnen Verbraucher, denen das Zeichen bekannt ist, dabei den zentralen Mehrwert Prüfsystem für Lebensmittel mehrheitlich dem QS-Prüfzeichen zu.
Ebenso sind Vielen wesentliche Bestandteile und Zielsetzungen des QS-Systems bekannt, etwa die durchgängige Dokumentation der Produktionsschritte sowie die Transparenz der Lebensmittelproduktion.
Zurückzuführen ist die steigende Bekanntheit auf die vielfältigen Werbe- und Informationsmaßnahmen seitens der CMA sowie des Lebensmitteleinzelhandels. So sind 34,5 Prozent durch das Fernsehen und ebenso viele durch Broschüren, Informationsblätter oder Angebotszettel auf das Zeichen aufmerksam geworden.
Durch die zunehmende Beteiligung des Lebensmittelhandels an dem QS-Prüfsystem hat die Auslobung des QS-Prüfzeichens am Produkt selbst an Bedeutung gewonnen. So gaben im Vergleich zur Vorjahresbefragung rund neun Prozent mehr Befragte an (absolut: 43,2 Prozent), dass sie das Zeichen kennen.
Transparenz und Sicherheit
Seit September 2002 verkauft der Handel Fleisch und Fleischwaren mit dem blauen QS-Prüfzeichen, seit 2005 auch frisches Obst, Gemüse und Kartoffeln. Mit QS ist es gelungen, aus der Wirtschaft heraus ein umfassendes System der Qualitätssicherung zu etablieren. Es steht für mehr Transparenz und Sicherheit und damit Verlässlichkeit in der Lebensmittelerzeugung. Die Stärke des QS-Prüfsystems sei der stufenübergreifende Ansatz von Stall und Feld bis zur Ladentheke, so der DBV.
Quelle und Kontaktadresse:
Bayerischer BauernVerband (BBV), Körperschaft des öffentlichen Rechts
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(tr)