Kakaovermahlung 2023 in Deutschland und Europa rückläufig

(Bonn) - Die 10 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 4. Quartal 2023 insgesamt 97.421,6 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet im Vergleich zum entsprechenden Vorjahresquartal einen Rückgang um 2,1 Prozent.
Auch im Gesamtjahr 2023 war die Kakaovermahlung in Deutschland rückläufig. Sie ging um 1,2 Prozent auf 392.792,4 t zurück.

Die europäischen Zahlen zeigen ebenfalls eine rückläufige Tendenz.
Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet unter www.eurococoa.com für das 4. Quartal 2023, dass 350.739 t Rohkakao vermahlen wurden. Dies entspricht einem Rückgang von 2,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresquartal.
Im Gesamtjahr 2023 wurden in Europa 1.435.695 t vermahlen. Europäisch nahm die Vermahlung insgesamt um 2,1 Prozent ab.

Quelle und Kontaktadresse:
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) RA Dr. Torben Erbrath, Geschäftsführer Pressesprecher(in) Schumannstr. 4-6, 53113 Bonn Telefon: (0228) 26007-0, Fax: (0228) 26007-89