Kakaovermahlung: Rückgang hält an

(Bonn) - Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 1. Quartal 2021 insgesamt 91.482,1 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein Minus von 8,1 Prozent.

Auch ein Jahr nach Beginn der Coronavirus-Krise gehen die Vermahlungszahlen weiter zurück.

Europaweit sank die Vermahlungsmenge im Vergleich zum Vorjahresquartal um 3 Prozent, wie die Europäische Kakaoorganisation (ECA) unter www.eurococoa.com vermeldet.

Quelle und Kontaktadresse:
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) Solveig Schneider, Leiterin Kommunikation Schumannstr. 4-6, 53113 Bonn Telefon: (0228) 26007-0, Fax: (0228) 26007-89