Lebensmittelchemisches Institut (LCI) des BDSI feiert Jubiläum

(Bonn) - Das Lebensmittelchemische Institut (LCI) des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) feiert am 01.10.2025 sein 75-jähriges Bestehen. Seit seiner Gründung im Jahr 1950 hat sich das LCI als hoch angesehene wissenschaftliche Einrichtung national wie international etabliert - weit über den Kreis der industriellen Süßwarenhersteller hinaus.

"Das LCI steht für 75 Jahre wissenschaftliche Unabhängigkeit, analytische Kompetenz, praxisnahe Forschung und enge Zusammenarbeit mit Industrie, Politik und internationalen Partnern", betont Dr. Frank Heckel, Direktor des LCI. "Dabei verbindet das LCI trotz sich rasant ändernder Anforderungen Tradition mit Innovation und leistet einen unverzichtbaren Beitrag zur Lebensmittelsicherheit und zum vorbeugenden Verbraucherschutz."

Dr. Carsten Bernoth, Hauptgeschäftsführer im BDSI gratuliert dem LCI stellvertretend für die gesamte Süßwarenbranche sehr herzlich und freut sich auf die nächsten wissenschaftlichen Meilensteine: "Das LCI wird auch in Zukunft ein verlässlicher Partner und die anerkannte wissenschaftliche Institution der deutschen Süßwarenindustrie bleiben - für sichere, innovative und natürlich leckere Süßwaren, Knabberartikel und Speiseeis."

Im Zentrum der Arbeit des LCI steht die angewandte Lebensmittelchemie - mit einem besonderen Fokus auf die Produktgruppen der Süßwarenindustrie. Als praxisnahes Forschungs- und Beratungsinstitut unterstützt das LCI die Mitgliedsunternehmen des BDSI mit fundierter wissenschaftlicher Expertise in Bereichen wie Lebensmittelsicherheit, Ernährung, Toxikologie, Verpackung, gesundheitlicher Verbraucherschutz, Gefahrenabwehr und Krisenmanagement. Das Institut agiert als wichtiger Ansprechpartner bei naturwissenschaftlichen Fragestellungen und bietet mit seiner anwendungsorientierten Forschung praxisrelevante Lösungen für die Herausforderungen einer zunehmend komplexen Lebensmittelwelt. Seine Analysen und Bewertungen genießen in Industrie, Behörden und Wissenschaft höchstes Ansehen.

Quelle und Kontaktadresse:
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI), Solveig Schneider, Leiter(in) Kommunikation, Schumannstr. 4-6, 53113 Bonn, Telefon: 0228 26007-0