Nach der erfolgreichen Anuga 2025 – der größten Anuga aller Zeiten – vertiefen die größte F&B-Fachmesse und das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) ihre langjährige Zusammenarbeit. Beide Partner bekräftigen damit das Ziel, die Anuga Frozen Food als weltweit führende Plattform der Tiefkühlwirtschaft weiterzuentwickeln und die Kategorie Tiefkühlkost als zentrale Säule einer zukunftsfähigen globalen Ernährung zu positionieren. Sabine Eichner, Geschäftsführerin des dti, sagt: „Tiefkühlprodukte bieten Frische, Qualität und Convenience zugleich, zusammen mit ihren Nachhaltigkeitsvorteilen sind sie ein echtes Kraftpaket für eine moderne Ernährung. TK ist eine globale Zukunftskategorie, das möchten wir auf und mit der Anuga Frozen Food noch stärker kommunizieren.“
Oliver Frese, Geschäftsführer der Koelnmesse GmbH, sagt: „Die langjährige Zusammenarbeit mit dem dti ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor für die Anuga Frozen Food. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der Tiefkühlbranche – mit Innovationskraft, Nachhaltigkeit und internationaler Strahlkraft. Die Vertiefung unserer Partnerschaft ist ein starkes Signal an die Branche: Wir bündeln unsere Kompetenzen, um die Anuga Frozen Food als globale Leitplattform weiter auszubauen und die Bedeutung von Tiefkühlprodukten für eine nachhaltige Ernährung weltweit zu unterstreichen.“
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