Aktuelle DEHOGA-Umfrage: Gastronomie zufrieden mit Karnevalsgeschäft

(Berlin) - Drei Viertel aller Gastwirte blicken gut gelaunt auf die am Mittwoch, 21. Februar 2007, zu Ende gegangene Karnevalssaison zurück. Das ist das Ergebnis einer am Freitag (23. Februar 2007) in Berlin vorgestellten Blitzumfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) bei der einhundert Betriebe in den Karnevalshochburgen Düsseldorf, Köln und Mainz befragt wurden.

Die meisten Unternehmer (48,1 Prozent) sind "zufrieden" mit dem diesjährigen Karnevalsgeschäft. Jeder Vierte (25,0 Prozent) bewertet die Karnevalssaison mit "gut". 23,1 Prozent der Befragten konnten höhere Umsätze verbuchen als im Vorjahr. Für mehr als die Hälfte der Betriebe (55,8 Prozent) sind die Erlöse im Vergleich zu 2006 unverändert geblieben. 21,2 Prozent setzten weniger um.

Befragt nach den Entwicklungstrends im Gastgewerbe zeigen sich zwar 30 Prozent der Gastronomen zuversichtlich, dass 2007 erfolgreicher als 2006 wird. 52 Prozent aber glauben nicht, dass das laufende Geschäftsjahr die Wende bringt. Die Gastronomen leiden vor allem unter steigenden Steuern und Abgaben.

"Die Karnevalstage sind ein wichtiger Umsatzbringer für das Gastgewerbe in Deutschland", sagt Ernst Fischer, Präsident des DEHOGA Bundesverbandes. "Die Freude wäre indes um einiges größer, wenn unsere Unternehmer endlich Entlastung an der Kostenfront bekämen." Denn auch wenn die Talfahrt der Umsätze in der Branche gestoppt scheine, "bleibt die Ertragslage vieler Betriebe weiterhin angespannt", berichtet Fischer. "Der DEHOGA Bundesverband erwartet von der Bundesregierung endlich wirkungsvolle Maßnahmen zur Entlastung des Faktors Arbeit."

Quelle und Kontaktadresse:
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) Stefanie Heckel, Leiterin, Presse- u. Öffentlichkeitsarbeit Am Weidendamm 1a, 10117 Berlin Telefon: (030) 7262520, Telefax: (030) 72625242