Kakaovermahlung weiter rückläufig

(Bonn) - Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 4. Quartal 2020 insgesamt 92.034,7 t Kakao vermahlen.
Dies bedeutet gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal ein Minus von 6,3 Prozent. Ganzjährig nahm die Vermahlung 2020 im Vergleich zum Vorjahr um 8,4 Prozent auf 363.833,6 t ab.
Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet unter www.eurococoa.com für das 4. Quartal 2020, dass 344.151 t Rohkakao vermahlen wurden. Dies entspricht einem Minus von 3,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahresquartal.
Im Gesamtjahr 2020 wurden in Europa 1.377.614 t vermahlen. Europäisch ging die Vermahlung um 3,89 Prozent zurück.

Quelle und Kontaktadresse:
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) RA Dr. Torben Erbrath, Geschäftsführer Pressesprecher(in) Schumannstr. 4-6, 53113 Bonn Telefon: (0228) 26007-0, Fax: (0228) 26007-89

(ds)