Sicherheit bei der Qualitätskontrolle von Steinobst

(Bonn) - Pfirsiche und Nektarinen gehören zu den beliebten Sommerfrüchten und stehen für saftiges Fruchtfleisch und aromatischen Geschmack. Beide Früchte sind empfindlich gegenüber Druck und Temperaturschwankungen, was eine sorgfältige Handhabung erfordert. Das Frische Seminar „Warenkunde, Qualitätskontrolle Steinobst: Pfirsiche und Nektarinen“ vermittelt dazu am 8. Juli 2026 online fundiertes Wissen und praxisnahe Hintergründe.

Mit umfangreichem Bild- und Videomaterial werden den Teilnehmenden die Prüfkriterien und die Inhalte der relevanten Normen für die einzelnen Artikel anschaulich erläutert. Dabei stehen sowohl die Besonderheiten der verschiedenen Pfirsiche- und Nektarinensorten als auch typische Qualitätsmerkmale und mögliche Fehlerbilder im Fokus.

Das Basis-Webinar richtet sich an Mitarbeitende in den Bereichen Lager, Warenein- und –ausgang, Qualitätssicherung und –kontrolle sowie Einkauf und Vertrieb. Der Referent ist Produktspezialist der Lippert Inspection GmbH in Sinzig. Mitgliedsunternehmen des Deutschen Fruchthandelsverbandes profitieren von der speziellen Teilnahmegebühr. Nähere Informationen zu diesem Webinar sowie zu dem gesamten Weiterbildungsprogramm des Frische Seminar sind im Internet unter www.frischeseminar.de zu finden. Dort ist auch die direkte Anmeldung möglich.

Quelle und Kontaktadresse:
(DFHV) Deutscher Fruchthandelsverband e.V., Bergweg 6, 53225 Bonn, Telefon: 0228 911450