Eistrends 2024: Vegane und innovative Geschmacksabenteuer für alle Eis-Fans

(Bonn) - Cooler Jahresstart. Die deutschen Speiseeishersteller halten zu Beginn des Frühjahres 2024 viele genussvolle Überraschungen für die kleinen und großen Eis-Fans bereit.

Vegan liegt weiterhin im Trend

Aufgrund ständig wachsender Nachfrage bauen die industriellen Hersteller von Speiseeis in diesem Jahr ihre Produktpalette bei veganem Eis noch weiter aus, unter anderem:

- Cherry Brownie: veganes Vanilleeis mit fruchtigem Sauerkirschsorbet und soften Brownie-Stückchen
- veganes Eis Schokolade-Haselnuss mit karamellisierten Haselnuss-Stückchen und Schokoladensauce
- Vegane Mandel oder Vegan Sea Salt Caramel-Eis.
Als pflanzliche Quellen werden neben Soja und Mandeln auch Hafer oder Erbsenprotein genutzt. Damit wird den Kunden eine vegane Alternative geboten, ohne dass auf den Genuss verzichtet werden muss.

Neue Geschmacksabenteuer

Die Eis-Hersteller bringen 2024 mit besonders kreativen Rezepturen frischen Wind in die Eistruhen - mit zum Beispiel diesen Neuheiten:

- Pfirsich-Johannisbeere: hier trifft Pfirsich-Eis auf Johannisbeersorbet
- Pekannuss-Karamell: eine cremige Kombination aus Eis mit Vanillegeschmack, Sauce mit Karamellgeschmack und karamellisierten Pekannuss-Stückchen
- Erdbeer-Baiser: Erdbeereis, Vanilleeis mit Erdbeersauce und von weißer Schokolade umhüllte Baiserstückchen
- Mango-Maracuja-Joghurt: cremiges Eis mit Joghurt trifft auf fruchtiges Mango-Maracuja-Sorbet
- Strawberry Cheesecake-Eis mit einem Chocolate Heart
- Eiscreme im speziell gebackenen Hörnchen, hergestellt mit frischer Milch und Sahne in den Sorten Vanille, Erdbeer, Stracciatella & Caramel
- exotisches Fruchtsorbet, spritziges Ananasfruchteis und cremiges Vanilleeis als verdrehtes Eis
- Mini-Wassereis in den Geschmacksrichtungen Orange, Erdbeer, Brombeer und Cola
- Mini Bites im Cup zum Mitnehmen für unterwegs: cremiges Eis mit Vanillegeschmack und Überzug mit Keksmantel
- Pink Lemonade: erfrischendes Zitroneneis mit einem Kern aus fruchtigem Himbeersorbet, umhüllt von weißer Schokolade und Knusperstückchen
- Blueberry Cookie: Eis mit Vanille-Keks-Geschmack mit fruchtigem Heidelbeersorbet, in einer Hülle von veganer Schokolade und knusprigen Keksstückchen
- Caramel & Nuts: Eisriegel aus cremigem Vanilleeis mit einem Kern aus Karamellsauce in einer Hülle aus Schokolade, Erdnuss- und Keksstückchen.
Neue Eis-Sorten für die Gastronomie sind zum Beispiel veganes Schokoladeneis, ein pinkes Eis für den Sommer in der Geschmacksrichtung Wassermelone oder ein erfrischendes Orangensorbet mit 69 Prozent Fruchtanteil.
Die Eis-Saison 2024 kann starten. Das Angebot ist bunt und vielfältig - für jeden Eis-Fan und für jeden Eis-Moment ist das Passende dabei!

Quelle und Kontaktadresse:
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) Solveig Schneider, Leiterin Kommunikation Schumannstr. 4-6, 53113 Bonn Telefon: (0228) 26007-0, Fax: (0228) 26007-89

(jg)