Nur hohe Hygienestandards sichern Wettbewerbsfähigkeit

(Düsseldorf) - "Nur Betriebe mit hohen Hygienestandards werden wettbewerbsfähig bleiben", davon ist der Hauptgeschäftsführer des Verbandes Deutscher Großbäckereien (VDG), Armin Juncker, überzeugt. "Darum ist Hygiene das Top-Thema Nr. 1 in allen unseren Backbetrieben."

Der Verband bedauert daher die offensichtlich in einem bayerischen Mitgliedsbetrieb bei Prüfungen festgestellten Mängel. "Wir unterstützen alle Bemühungen unseres Mitgliedes, die festgestellten Mängel konsequent abzuarbeiten, um möglichst rasch wieder die gewohnten Qualitätsbackwaren anbieten zu können."

Quelle und Kontaktadresse:
Verband Deutscher Großbäckereien e.V. Armin Juncker, Hauptgeschäftsführer In den Diken 33, 40472 Düsseldorf Telefon: (0211) 653086, Telefax: (0211) 653088

(cl)